Frühling im Kräutergarten
Kennen Sie das? Erst gestern sah man bei der Inspektionsrunde im Garten nur braunes Gestrüpp und fragte sich bang, ob da wohl noch etwas zu erwarten sei - und einen Tag später glänzen zarte grüne Triebe und Blättchen! Eigentlich staune ich jedes Jahr wieder, wie zäh und geduldig die Pflanzen doch sind. Viel geduldiger als die Gärtnerin warten sie einfach auf wärmere und feuchtere Tage um dann so richtig loszulegen. Toll!
So sieht mein Kräutergarten bald schon wieder aus! Das eine oder andere Kräutlein muss ich wohl trotzdem noch ersetzen. Der Rosmarin und der Zitronenthymian sind solche Kandidaten, aber wer weiss?!
Infos zum Thema Kräutergarten und Kräuterspirale finden Sie hier. Wenn Sie selber eine Kräuterspirale haben, freue ich mich über ein Foto für die Kräuterspiralen-Galerie!
Die beliebtesten Rezepte im April:
Auch im April lagen die Rezepte mit Bärlauch ganz vorne. Nun ist die Saison bald vorbei, für Bärlauchkapern oder die eingelegten Bärlauchstiele reicht es aber noch. Sie finden alle Rezepte mit Bärlauch hier.
- Bärlauch-Pesto
- Bärlauch-Paste
- Bärlauchbutter
- Penne an Bärlauch-Sauce
- Bärlauch-Suppe
- Bärlauch-Omeletten mit Frischkäse
- Bärlauch-Suppe Spezial
- Bärlauch-Kapern
- Bärlauch-Tomaten-Pesto
- Bärlauch-Kartoffel-Gratin
Wildkräuter in der Küche
Sie finden hier auch noch weitere interessante Rezepte mit Wildkräutern sowie Rezepte mit Bärlauch.