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Kresse
Kresse verleiht Salaten, Quark oder Joghurt Pfiff. Sie schmeckt pfeffrig nach Rettich oder Senf. Kresse sollte nicht gekocht werden, sonst wird sie bitter.
Kresse kann man im Laden fast immer in kleinen Kartonschachteln auf einem Erdebeet kaufen. Sie hält sich so auch zu Hause einige Tage. Giessen nicht vergessen!
Wer mag, kann die Kresse auch selber in einer Schale auf etwas Erde oder feuchter Watte ansäen. Kresse aus dem Garten sollte man unbedingt nur ernten, solange die Blättchen noch klein und fein sind und die Pflanzen noch nicht blühen, nachher schmeckt die Kresse bitter.
