| Zutaten | Verarbeitung |
|---|---|
| 7dl Wasser 300g Zucker 1 Tasse frische Lavendelblätter, grob zerschnitten |
Das Wasser zusammen mit dem Zucker aufkochen bis der Zucker sich gelöst hat. Dann die Lavendelblätter dazugeben und alles zugedeckt für 2 Stunden stehen lassen. Den Tee in einen grossen Krug absieben. |
| 5dl Wasser 2 Zitronen, Saft Lavendelzweige mit Blüten |
Nun das Wasser und den Zitronensaft sowie allenfalls mehr Zucker dazugeben und im Kühlschrank kalt werden lassen. Mit Eiswürfeln (ev. mit eingefrorenen Lavendelblüten) und ein paar blühenden Lavendelzweigen servieren. |
Dieses Rezept wird Ihnen von www.herbula.ch zur Verfügung gestellt.