Lavendel-Limonade
Lavendel-Limonade
Zutaten Verarbeitung
7dl Wasser
300g Zucker
1 Tasse frische Lavendelblätter, grob zerschnitten
Das Wasser zusammen mit dem Zucker aufkochen bis der Zucker sich gelöst hat. Dann die Lavendelblätter dazugeben und alles zugedeckt für 2 Stunden stehen lassen. Den Tee in einen grossen Krug absieben.
5dl Wasser
2 Zitronen, Saft
Lavendelzweige mit Blüten

Nun das Wasser und den Zitronensaft dazugeben und im Kühlschrank kalt werden lassen. Mit Eiswürfeln (ev. mit eingefrorenen Lavendelblüten) und ein paar blühenden Lavendelzweigen servieren.

Tipp:
Für meinen Geschmack war die Limonade etwas zu süss, darum empfehle ich die Zugabe von mehr Wasser.