Gurkensalat an Pfefferminzsauce
Zutaten Verarbeitung
150g Rahmquark
4 EL Milch
1 EL Senf
4 Zweige Pfefferminze
Salz + Pfeffer
Die Minze fein schneiden (Schere) und mit den anderen Zutaten zu einer Sauce vermischen. Im Kühlschrank mindestens eine Stunde ziehen lassen.
1 Salatgurke Die Gurke waschen und schälen, in Scheiben schneiden und in eine kleine Salatschüssel geben. Die Sauce darüber giessen.