Schlombee - afghanisches Joghurtgetränk
Zutaten Verarbeitung
1 Liter Joghurt nature
¾ Liter Wasser
ca. ¼ Gurke
Pfefferminze frisch oder getrocknet
1TL Salz

Den Joghurt und das Wasser mit dem Schneebesen kräftig verrühren, das Salz hinzufügen.
Die Pfefferminze sehr fein schneiden (getrocknete Minze zwischen den Fingern verreiben).
Die Gurke ganz fein hacken (das geht z.B. prima mit dem Zwiebelhacker!).

Minze und Gurke unterrühren und das Getränk mit Eiswürfeln servieren.