Seite ausdrucken

Winter-Rezepte

Auch im Winter kann man feine Sachen mit Kräutern kochen.
Wärmende und würzige Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Salbei oder Bohnenkraut passen prima zu vielen winterlichen Rezepten.
Unten finden Sie auch noch eine Liste mit einigen Kürbis-Rezepten. Kürbis aus dem Garten lässt sich kühl ausgezeichnet bis zum Frühjahr lagern und auch im Laden wird Kürbis immer noch angeboten. Es muss ja nicht immer nur Suppe sein, probieren Sie doch einmal das Gratin-Rezept oder ein Curry mit Kürbis.

Feine Kürbis-Rezepte

Poulet gewürzt mit Zaatar
Diese Pouletdrumsticks werden mit einer Würzmischung namens Zaatar mariniert und schmecken herrlich warm nach Orient!

Bigoli in salsa
Bigoli in salsa sind mein persönlicher Favorit wenn es mal schnell gehen und trotzdem nicht nach Standard schmecken soll.



Winterzeit = Brotbackzeit

Wenn es draussen trüb und kalt ist, dann ist Brot backen eine ganz tolle Beschäftigung, macht Spass, macht warm, macht zufrieden und macht satt!

Die abgebildeten Bücher erhalten Sie in Ihrer Buchhandlung um die Ecke oder Sie können sie hier mit einem Klick auf das Bild bei Amazon ansehen und bestellen.